Palline al cocco

                                                                      Ingredienti:

• Cocco 180 g
• Zucchero a velo 120 g
• Albumi 2

       Preparazione:

• Mettere in una terrina il cocco, lo zucchero a velo e gli albumi.
• Mescolare finchè non diventa un composto omogeneo.
• Formare delle palline medio-grandi.
• Infornare a 200° per 10 minuti o fino a quando diventano dorati.

Queste palline dalla preparazione molto semplice saranno per voi la salvezza quando dovrete portare un dolce da qualche parte ma non avete tempo.