Crema per il panettone

Ingredienti:
200 g di mascarpone
2 uova
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di rum

Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone, poi il liquore. A parte mettere gli albumi a neve e unirli alla crema




C.I.C